Alors que la météo clémente laissait présager un bon cru, le bilan de la récolte de houblon est en demi-teinte. « Le cru 2020 ne restera pas dans les mémoires » , confesse Antoine Wuchner, secrétaire général de l’AGPH, l’Association générale des producteurs de houblon. Globalement inférieurs à l’an passé, les rendements sont très hétérogènes en fonction…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
