Alken-Maes lance le 2e concours de brassage amateur Grimbergen
Le groupe belge renouvelle le concours initié l’an dernier permettant aux brasseurs amateurs de voir leur création intégrer la gamme Grimbergen. Le défi cette année…
Articles de Olivier Malcurat
La Cibulle remporte le Prix d’Excellence 2025 du Concours général agricole
La brasserie vendéenne fait partie des 36 lauréats de l’année. Le Prix d’Excellence récompense les entreprises dont les produits se sont distingués au moins trois…...
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Consommation : En novembre, la bière récupère 1 point en CHR [ÉTUDE]
Selon le baromètre de la consommation en CHR établi par CGA by NielsenIQ, la fréquentation des cafés-hôtels-restaurants continue de baisser en novembre, mais la vente…
La bière en France, édition 2025, vient de paraître
Comme chaque année, le biérologue Emmanuel Gillard publie une actualisation de son eBook La bière en France, qui recense quelque 2 586 brasseries en activité,…
Collab’ retour entre les brasseries nordistes Tandem et Castelain
Six mois après leur première bière collaborative, les deux brasseries des Hauts-de-France lancent Tout Schuss, une Cold IPA créée lors du match retour. Dans les…
Les Brasseurs des Hauts de France exposent leur savoir-faire au Salon International de l’Agriculture
C’est une première ! Vingt brasseries feront stand commun, sous la bannière du syndicat Brasseurs des Hauts de France, lors du Salon International de l’Agriculture,…...
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48 bières bio médaillées au Challenge Millésime Bio 2025 [PALMARÈS COMPLET]
Le jury du Challenge Millésime Bio se réunissait cette semaine à Montpellier pour évaluer 152 échantillons de bières françaises et belges. 48 médailles ont été…...
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Nouveau souffle pour Bière Magazine, trimestriel de référence dans la biérosphère française
27 ans après sa création par Philippe Clédat, le titre change de main. Sous la houlette d’Alain Gadan, le numéro 126 est sorti en kiosques…...
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26 nouveaux sommeliers de la bière certifiés en Suisse
L’Association suisse des brasseries et GastroSuisse viennent de délivrer leurs certificats à 26 nouveaux candidats ayant suivi avec succès le séminaire spécialisé Sommelier et Sommelière…
Enième ouverture de capital chez Brique House
La brasserie nordiste ouvre de nouveau son capital aux particuliers, dévoilant ses nouvelles ambitions : ouvrir 100 taprooms d’ici à 2030, en France et en…...
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