A Strasbourg, la bière artisanale se déguste sur les flots
Après les croisières dédiées à la dégustation de vin, le transporteur fluvial Batorama, acteur important du tourisme à Strasbourg, propose une nouvelle expérience autour de…
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La logistique de Brasseries Kronenbourg passe au vert
La plus grande brasserie de France se lance dans la décarbonation de sa logistique. La transformation de la flotte de manutention améliorera aussi la productivité…
Meteor désalcoolise son IPA
Face à l’essor des bières sans alcool, la Brasserie Meteor innove avec une IPA 0,0. Son lancement est prévu en janvier, à l’occasion du Dry…
La bière de Noël arrive en Alsace
Le lancement des bières de Noël par le syndicat Brasseurs d’Alsace sonne traditionnellement le début des festivités de Noël, si importantes dans la tradition alsacienne….
PODCAST – Teorem, la 7e variété de houblon d’Alsace
Après 10 ans de recherche et développement, Hop France lance une 7e variété de houblon alsacien. Teorem est une variété aromatique sur les fruits exotiques…
Les brasseries alsaciennes veulent redorer l’image de la bière d’Alsace
Le 3e Forum Alsace Terre Brassicole se tenait aujourd’hui à Colmar. Parmi les préoccupations des participants : l’identité de la bière alsacienne et le développement…...
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Uzaje inaugure un centre européen de lavage de contenants pour le réemploi à Strasbourg
Uzaje a inauguré hier son 1er centre européen du réemploi de contenants alimentaires. Situé dans le quartier du Port du Rhin, à Strasbourg, le site…...
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Perle à l’heure de l’Oktoberfest
La brasserie strasbourgeoise passe à l’heure d’hiver et célèbre l’Oktoberfest dans sa Bierstub tout au long du mois d’octobre, en attendant le lancement de sa…
Brasseries Kronenbourg obtient le renouvellement de son label Alsace Excellence
Brasseries Kronenbourg annonce le renouvellement de son label Alsace Excellence, qui récompense son engagement envers des pratiques responsables et durables. Trois ans après avoir été…
Ambiance festive au programme de la 6e édition du Strasbourg Craft Beer Festival
Strasbourg s’apprête à célébrer la 6e édition de son festival dédié à la bière craft. Un rendez-vous devenu incontournable dans le paysage brassicole en Alsace….