Cité de la Bière des Hauts-de-France : le déroulé du dernier round
Quel territoire, de la Flandre intérieure ou de la Pévèle-Carembault, sera choisi pour accueillir la future Cité de la Bière ? Le programme chargé du…...
nord
Paix Dieu s’installe à Lille, là où commence l’histoire de la marque en France
La brasserie belge Caulier ouvre une boutique éphémère sur la Grand-Place de Lille. C’est là qu’au milieu des années 2010, trois bars adoptèrent la marque,…...
A Rosult, La Folie Mousse brasse sa première bière
Guillaume Vandenabeele reprend le fourquet de Stéphane Vansteene. La Brasserie du Steph cède ses cuves à La Folie Mousse qui prépare sa première bière :…...
Motte-Cordonnier crée Edouard, en collaboration avec le restaurant gastonomique La Laiterie-Lambersart
La Brasserie Motte Cordonnier lance une Ambrée à la chicorée baptisée Edouard, réalisée en collaboration avec Edouard Chouteau, chef du restaurant gastronomique La Laiterie-Lambersart. Il y avait…
A l’aube de ses 10 ans, la brasserie Cambier change de braquet
Tandis qu’elle célèbrera son 10e anniversaire en juin 2024, la brasserie Cambier continue de se développer en augmentant sa capacité de production pour se positionner…...
Inédit : la Brasserie Caulier ouvre un Pop-Up Store Paix Dieu à Lille
Courant octobre, une boutique éphémère inédite dédiée à la bière d’Abbaye Paix Dieu ouvrira en plein cœur de Lille pour deux mois. Le week-end d’ouverture…...
Ce week-end, l’Oktoberfest se célèbre aussi dans le Nord
Initiative de la Brasserie de l’Abbaye de Solesmes et de L’Echappée Bière, ce premier week-end d’Oktoberfest installe dans le Nord l’ambiance bavaroise : bière, choucroute…
Bière à Lille : « rendez-vous incontournable de l’automne lillois »
La 6e édition du BAL s’est refermée dimanche soir. Nouveau succès pour ce rendez-vous de la rentrée dans la métropole lilloise, qui a accueilli 70…...
5e Fête du Houblon, ce week-end à la Brasserie Moulins d’Ascq
Samedi 30 septembre, la Brasserie Moulins d’Ascq organise la Fête du Houblon, un événement festif et familial lors duquel sera brassée la bière de récolte….
Jean-Pierre Varlet, fondateur du FIBA : « Nous avons contribué, à notre échelle, à la révolution brassicole »
La 25e édition du Festival International de la Bière Artisanale (FIBA) avait lieu ce week-end à Sainte-Marie-Cappel. Maire du village en 1998, Jean-Pierre Varlet a…...