Le houblon et les jets de houblon d’Asse-Aalst, en Belgique, décrochent le label StreekProduct.be. Une reconnaissance importante pour cette région où le houblon se cultive…...
Le fournisseur mondial Yakima Chief Hops lance sa nouvelle plateforme web. Sa fonction phare, le « Shop-By-Lot » , permet aux brasseurs de sélectionner leurs lots selon…...
Entre vagues de chaleur historiques et sécheresse prolongée, les récoltes d’orge et de houblon s’effondrent en Allemagne. Une crise climatique et économique majeure frappe désormais…...
Ce 6 septembre, la Ferme-brasserie Beck de Bailleul célèbre 30 ans de houblon et de bière artisanale : cueillette, brassage et dégustation de l’Hommelpap attendent…
À Saint-Pierre, la Brasserie Dalons fait le pari de cultiver du houblon sous le climat tropical. Prometteuse, la première récolte ouvre la voie à une…...
Trois brasseries de l’Ouest s’associent à un producteur local pour lancer des IPA entièrement houblonnées avec des variétés françaises inédites, fruit de plusieurs années de…...
La brasserie familiale ajoute une IPA fruitée et rafraîchissante à sa gamme permanente, complétant une offre en forte croissance et affirmant son ancrage flamand. L’an…
Micro-malteries régionales, houblonnières de proximité : la France développe une filière brassicole bio et locale. Au salon Millésime Bio, cette révolution artisanale était à l’honneur…....
L’association professionnelle lance le premier annuaire des producteurs de houblon bio français. Un outil inédit pour rapprocher brasseurs et houblonniers autour de 42 variétés cultivées…
Les professionnels de la filière houblon et brassicole se donnent rendez-vous début février à Lille pour échanger sur l’avenir du secteur. Un événement convivial, incontournable…
