Ce samedi, la Belgian Homebrewers Association invite le public à son Festival de bières d’amateurs. Une cinquantaine de créations inédites sont proposées à la dégustation,…

La bio-ingénieure belge succède à Brent Jordan à la présidence de la division brassicole du groupe canadien. Lallemand Inc. (Montréal, CA) a nommé, le 1er…

La revue indépendante Mordu, dédiée aux cultures brassicoles et culinaires, prolonge sa campagne de financement participatif sur Ulule. Objectif : doubler les abonnements et amplifier…...

Les brasseries sœurs remportent trois médailles d’or et deux de bronze. Une prouesse dans cette édition 2026 marquée par une raréfaction des médailles d’or pour…

En décembre 2025, la bière consolide sa position de leader dans les établissements CHR français, talonnée par les boissons chaudes. Les consommateurs restent focus sur…...

La haute juridiction met fin à une interprétation extensive : le conditionnement des boissons alcooliques n’est pas soumis aux restrictions publicitaires, et les noms commerciaux,…...