Ce samedi, la Belgian Homebrewers Association invite le public à son Festival de bières d’amateurs. Une cinquantaine de créations inédites sont proposées à la dégustation,…

A Lille (59), les 3 et 4 février, se tiennent les 2e Rencontres du Houblon. Face à un marché saturé et une filière en difficulté,…...

La revue indépendante Mordu, dédiée aux cultures brassicoles et culinaires, prolonge sa campagne de financement participatif sur Ulule. Objectif : doubler les abonnements et amplifier…...

Nouveau look pour la bière de saison de la brasserie alsacienne. Sa recette culte demeure, désormais orchestrée par le nouveau maître brasseur. Tandis que les…

En décembre 2025, la bière consolide sa position de leader dans les établissements CHR français, talonnée par les boissons chaudes. Les consommateurs restent focus sur…...

La haute juridiction met fin à une interprétation extensive : le conditionnement des boissons alcooliques n’est pas soumis aux restrictions publicitaires, et les noms commerciaux,…...