A l’initiative de l’American Homebrewers Association, le Big Brew Day est un événement organisé à l’occasion de la Journée nationale du brassage amateur. Des brassams…...

Le levurier canadien Lallemand Brewing alerte ses clients d’une contamination sur deux lots de levure de brasserie par une levure diastaticus. Les brasseries disposant de…...

Relancée en 2019 par les 9e et 10e générations de la famille Motte, la Brasserie Motte-Cordonnier n’en a pas terminé avec son histoire qui s’écrit…

• AMOUR Edition • Nurme Brewery (LV) • New England IPA (6,5 % alc/vol) • Quoi de mieux dans ce monde de brutes qu’une bière…

Un an après la réouverture des terrasses, une étude IFOP s’intéresse à l’attachement des Français à ces lieux de convivialité. Dans le même temps, un…...

Les brasseries expérimentent et les bières au CBD se multiplient. Visiblement, ces nouvelles bières peuvent contrevenir au Règlement européen sur les aliments nouveaux. Explications de…...