À Liège, le zythologue Brice Lallemand lance Rébellion Liégeoise, un projet qui réunit six microbrasseries autour du poivre Timut et de la pêche. Résultat :…...
Le Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port lance la 30e édition de son Concours national de bière, destiné aux brasseries professionnelles comme aux brasseurs…
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Avec SafBrew LA-02, Fermentis enrichit sa gamme d’une levure sélectionnée pour la production de bières sans ou à faible teneur en alcool. Fermentis (Marquette-lez-Lille, 59)…...
À Saverne, Brasserie Licorne a acquis en trois ans un véritable savoir-faire dans le domaine de la désalcoolisation. 80 000 hL de bière sont traités…
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L’entreprise bordelaise spécialisée dans les bières sans alcool fait le choix de la canette pour sa nouvelle French IPA bio qui allie houblon local et…
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Un Américain a déployé un agent vocal IA pour appeler 3 000 pubs irlandais et créer un indice en temps réel du prix de la…
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Un arrêté royal modifie le message sanitaire dans les publicités pour l’alcool et redéfinit leur cadre. Une décision fermement contestée par Belgian Brewers. En remplaçant…...
