Déjà 800 repas financés grâce à la bière solidaire de BAPBAP et Céline Pham
Lancée le 23 septembre, la campagne de crowdfunding visant à produire la Mucho Love, une bière solidaire brassée par BAPBAP en collaboration avec la cheffe…
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FILIÈRE AVAL
Dans son fief d’Alsace, Fischer se met à la consigne
La marque alsacienne qui célèbre le 200e anniversaire de la création de la brasserie de l’Ours Blanc par Jean Fischer en 1821, annonce l’arrivée de deux…
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Leffe, la bière de grande consommation qui a la meilleure image auprès des Français
Mama Shelter lance sa propre bière
FILIÈRE AMONT
Le Salon du Brasseur organise son 1er concours Brassinov
Dans le cadre du Salon du Brasseur, le Musée Français de la Brasserie met l’innovation à l’honneur en créant le Trophée Brassinov. Ce concours est…
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Matières premières : le boom des prix
L’encanneuse : la technologie GAI au service des nouvelles tendances
BRASSAGE AMATEUR
Faire sa bière à la maison revient en librairie
Publié en 2015, le livre de Jérôme Martinez, Faire sa bière à la maison, s’est vendu à plus de 10 000 exemplaires. Après avoir été…...
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50 bières en compétition au 23e concours du FIBA
24 fourquets d’or à Saint-Nicolas-de-Port
LÉGISLATION
SUISSE – La « Saas das Bier » doit être plus transparente
Le Tribunal fédéral examinait hier un recours de la Brasserie Felsenau épinglée en 2019 par le Service de la consommation du canton du Valais pour…...
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Fûts inox consignés : les brasseurs des Hauts-de-France haussent le ton !
La vente d’éthylotests devient obligatoire dans les magasins proposant de l’alcool à emporter
