Dans le cadre de la structuration de la filière brassicole bio dans les Hauts-de-France, cinq brasseries élaborent une première bière bio collaborative 100% Hauts-de-France. Elle s’appelle la Haute Pression (5,5 %…...
Les inscriptions pour le Challenge Millésime Bio 2024 ouvrent le 2 novembre. Pour la 3e année, les bières Bio participent à la compétition. Les lauréates…
La brasserie ligérienne s’ancre encore plus dans son territoire en sélectionnant du houblon de sa région et en lançant une nouvelle gamme de bières aux…
La récolte du houblon a débuté ce matin dans les Hauts-de-France. Quelques heures après le début de la cueillette, les houblonniers se disent confiants. Tôt…...
Pour les 5 ans de sa bière Breizh Amerika, la Brasserie Lancelot la lance en bouteille 33 cl à destination exclusive des cavistes de Bretagne….
La 27e édition du Concours International des Produits Biologiques et en Conversion avait lieu le 10 mai à Lyon. Pour la première fois, le concours a accueilli…
Des bureaux d’études de la SNCF à la conception de leur propre micro-brasserie faite de récup et bricolée à la main, Laurent et Jérémy Wattelier…...
La brasserie NAO (Vigneux-de-Bretagne, 44) décroche une médaille d’argent pour sa West Coast IPA BIO (6,6 % alc/vol) dans la catégorie ‘American IPA’ au Frankfurt…
2e épisode de la saison 7 du Pod’capsuleur à la découverte des brasseries françaises. Nouvelle étape dans le Nord, dans la première brasserie 100 %…
Le Concours International des Produits Biologiques et en conversion, ou concours Amphore, créé en 1996 par Pierre Guigui, s’ouvre en 2023 à la bière et…
