La 19e édition du concours se déroulait mardi et mercredi à Montpellier. Pour la 5e année, les bières bio étaient en compétition. Le jury a…...
Le concours mondial des vins et bières bio s’est ouvert ce matin à Montpellier. Avec 152 bières en lice, la filière bio maintient son dynamisme…...
Avec 150 bières en compétition, le Challenge Millésime Bio s’impose comme un rendez-vous clé pour la filière brassicole. Les inscriptions sont ouvertes aux producteurs du…
Dans ce 24e hors-série, le Pod’capsuleur vous emmène en Alsace, au Lycée agricole d’Obernai, pionnier du houblon bio en France, pour décrypter les défis, les pratiques et les innovations de cette filière. Depuis…
La Brasserie Castelain franchit un cap avec deux références désormais conditionnées dans des bouteilles réemployables. Un geste concret pour simplifier le réemploi et l’économie circulaire…....
Après des mois de blocage, la récolte 2024 de houblon bio de Yakima Chief Hops devrait finalement être autorisée à l’importation. Retour sur un épisode…...
Face à la pression croissante des maladies et ravageurs, Hopscan propose aux houblonniers Bio une solution numérique innovante pour identifier et combattre les bioagresseurs de…...
Cette année encore, six brasseries alsaciennes brassent la bières bio Grand Hamster. Le but est de soutenir le Grand Hamster d’Alsace, en préservant la biodiversité…...
Bloquée à son arrivée sur le sol européen, la récolte 2024 des houblons bio de Yakima Chief Hops retrouve le chemin des brasseries européennes. Les…...
En janvier dernier le Challenge Millésime Bio 2025 a une fois de plus récompensé l’excellence des brasseries biologiques, mettant à l’honneur des bières aux profils…
