James Blunt à la télé pour parler de brassage amateur
Le chanteur britannique James Blunt, rendu célèbre notamment grâce à son tube ‘You’re beautiful‘, devrait présenter une émission sur Amazon Prime, dédiée au brassage amateur….
Articles de Yann Douay
Janine, la boulangerie qui brasse, la brasserie qui boulange
On connaît le lien entre la bière et le pain, tant par l’utilisation de céréales et de levures, qu’historiquement, lorsque la bière était considérée comme…...
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Un guide pour découvrir la bière et l’Alsace
Amoureux de l’Alsace et de la bière, Gérard Staedel, Jean-Claude Colin et Louis Holder ont conçu le « Guide touristique de la bière d’Alsace » . Publié…
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La jeune Brasserie de Vaucelles fondée pendant le premier confinement poursuit son développement. Après avoir raflé une médaille d’or avec le premier brassin de sa…
La vente d’éthylotests devient obligatoire dans les magasins proposant de l’alcool à emporter
Parmi les nouveautés légales qui entrent en vigueur le 1er juillet, l’une concerne les débits de boissons alcoolisées à emporter et les boutiques en ligne…
Les brasseurs alsaciens annoncent le printemps, malgré tout
Alors qu’habituellement, les brasseurs alsaciens sont en train de se préparer à servir des bières sur les terrasses et dans les restaurants, la situation et…
Nouveau logo pour La Débauche
Considérée comme l’une des brasseries phares de la scène craft française, La Débauche donne un coup de jeune à son identité visuelle et dévoile son…