Delta Zero IPA : une réussite sans alcool qui a trouvé son territoire
• Delta Zero • Brussels Beer Project (BE) • IPA sans alcool (0,3 % alc/vol) • Avec la Delta Zero (0,3 % alc/vol), Brussels Beer…
Articles de Yann Douay
Hero Radler, le classique allemand réinventé par Basqueland
• Hero Radler • Basqueland (ES) • Radler sans alcool (0,5 % alc/vol) • Le concept de Radler est bien connu Outre-Rhin, où il accompagne…
La Corne Nø Limits, l’esprit de la corne, mais sans alcool
• La Corne Nø Limits • Brasserie des Légendes (BE) • Blonde sans alcool (0,4 % alc/vol) • Connue pour son emblématique La Corne du…
Virmalised 0 IPA, une interprétation sans alcool tout en retenue
• Virmalised 0 • Põhjala (EE) • IPA sans alcool (0,5 % alc/vol) • Avec la Virmalised 0 IPA (0,5 % alc/vol), la brasserie estonienne…
Motor Oil : le pari réussi d’un stout sans alcool
• Motor Oil • Moersleutel (NL) • Imperial Stout sans alcool (0,5 % alc/vol) • Un Imperial Stout qui renverse les codes du Dry January…
Transport propre, bière et tradition : le Noël innovant de Rothaus
La brasserie allemande a transporté 22 tonnes de bière et un sapin jusqu’à Bruxelles. 680 km en camion électrique, démontrant la viabilité de ces véhicules…
L’art du contraste par Les Brasseurs de la Jonte
Avec L’Atelier de Fermentation, les Brasseurs de la Jonte troquent la bouteille pour la canette et signent deux créations audacieuses : une NEIPA au sapin et…
Quand Licorne emprunte le chemin de la gastronomie
La brasserie alsacienne surprend avec la sortie sa Licorne Grand Cru. Une bière de garde, destinée au monde de la gastronomie, élaborée pour séduire les…
Tourisme brassicole : Maisel & Friends fait rayonner Bayreuth à l’international
La brasserie allemande décroche pour la seconde année consécutive le titre de ‘Visitor Attraction of the Year’ aux World Beer Awards, confirmant Bayreuth comme un…
Dry January : 8 bières sans alcool qui ont retenu notre attention
A quelques jours de la fin du Dry January et du début de la Tournée Minérale, parce qu’il n’est jamais trop tard pour découvrir la…