Thiriez, première brasserie à obtenir la certification Artisan en Or

© Brasserie Thiriez

La marque régionale Artisan en Or, qui concernait jusqu’ici six professions alimentaires, s’ouvre à trois nouveaux métiers : poissonnier, fromager et microbrasseur. La Brasserie Thiriez est la première à obtenir la certification. Créée en 2009, à l’initiative de la Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD) et portée par la Chambre de Métiers et de…

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