La 1ère édition du salon professionnel Brasser Distiller Solutions se tiendra le vendredi 3 juin 2022 au Paris Event Center (Paris 19e). Elle réunira une quarantaine de fournisseurs, sur le principe ‘1 exposant = 1 solution ».
Organisé par Amuse-Bouche (Planète Bière, France Quintessence…), en partenariat avec Bière Actu, le salon BRADIS est un salon technique destiné aux professionnels de la brasserie et des spiritueux. Il ambitionne de rassembler l’ensemble des intervenants, du financement à la distribution en passant par la formation, le matériel, les matières premières et les services. Rencontre avec Philippe Jugé (Amuse-Bouche), organisateur, et Eglantine Clément (Salem Brewing), exposante. ■
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
