La 24e édition du Salon du Brasseur a lieu les vendredi 20 et samedi 21 octobre à Nancy. La plus grande place de marché brassicole en France accueille cette année près de 190 exposants.
Co-organisé par le Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port et Destination Nancy, le Salon du Brasseur est le salon technique de référence. Cette année, le Salon accueille près de 190 exposants, sur plus de 6 000 m² de surface au Parc Expo de Nancy. Le Salon du Brasseur se prolonge le samedi soir et le dimanche par la Fête des Bières.
Rencontre avec Sandrine Tombois, présidente de l’Union des Brasseurs du Grand Est (UBGE), et Aurélie Hennebert, directrice des salons de Destination Nancy. ■
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
