Ninkasi inaugurait hier soir sa nouvelle brasserie-distillerie à Tarare (69). Le nouvel outil est à la hauteur des ambitions du groupe et permettra de produire jusqu’à 200 000 hL pour une distribution nationale. Un an après la pose de la première pierre, la nouvelle brasserie-distillerie de Ninkasi a été livrée en mars 2023, sur un…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
