Né en 2012 dans une ancienne amicale de boulistes, le projet de deux amis d’enfance s’est concrétisé deux ans plus tard pour produire aujourd’hui 2 000 hL dont 95 % sont commercialisés entre Saint-Etienne et Lyon. Avant la Brasserie Stéphanoise (Saint-Etienne, 42), il y avait l’association Copains Chopines, née en 2012 dans une ancienne amicale…

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.