Exclusif : Effet Papillon entre dans l’orbite du groupe Newbeers

À l’approche de ses dix ans, la brasserie girondine franchit une nouvelle étape en rejoignant le collectif de brasseries artisanales indépendantes Newbeers, tout en conservant son ADN. Dans les cuves de la Brasserie Effet Papillon (Mérignac, 33), les levures travaillent comme à l’accoutumée. Rien ne change en apparence. Et pourtant, quelque chose de discret mais…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.