Ninkasi se met au 0.0 avec une blonde citron sans alcool
La brasserie lyonnaise Ninkasi lance sa première bière sans alcool, sans désalcoolisation. Elle sera disponible le 29 décembre dans tous ses établissements Ninkasi, pour le…
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Pain de Minuit confie 800 hL de bière Ninkasi
Pour réduire les kilomètres parcourus jusqu’au consommateur, la brasserie rhodanienne devient le site de production Sud de la bière anti-gaspi qui intègre dans sa recette…...
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Ninkasi en sauvegarde mais confiant : « Nous sortirons plus forts »
Malgré une procédure de sauvegarde ouverte fin 2025, Ninkasi affiche sa confiance. Son fondateur, Christophe Fargier, revendique une gestion prudente et des perspectives de croissance…...
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En 2026, Ninkasi lance trois nouveaux formats
La brasserie lyonnaise déploie trois innovations en 2026 : deux nouvelles canettes et un pack inédit pour la grande distribution. Les segments concernés sont en…
Ninkasi brassera l’ambiance du Prix d’Amérique Festival
La brasserie lyonnaise devient partenaire officiel de ce nouveau rendez-vous parisien alliant courses hippiques et festivités. Du 23 au 25 janvier, elle investira l’hippodrome de…
Ninkasi se place en sauvegarde pour se relancer
Fragilisé par des investissements massifs, le groupe lyonnais a été placé en procédure de sauvegarde. Une étape clé pour réorganiser sa dette et assurer son…...
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La meilleure blanche de style belge du monde est… lyonnaise
Ninkasi s’illustre aux World Beer Awards 2025, décrochant 6 médailles, dont 3 en or, plusieurs titres de Country Winner et le titre mondial de meilleure…
Ninkasi s’engage pour un modèle régénératif
Dès juillet 2025, Ninkasi inscrit dans ses statuts sa mission régénérative, renforçant son engagement environnemental, social et territorial, et affirmant son rôle pionnier dans la…
Ninkasi : un développement maîtrisé au service d’un modèle responsable
Ninkasi poursuit son expansion avec une brasserie en croissance et un ancrage local fort. En 2025, l’entreprise lyonnaise renforce son engagement RSE et amorce une…...
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Du Nord au Sud, Ninkasi sort de sa zone de confort
Le groupe rhodanien, qui vient d’inaugurer sa nouvelle brasserie à Tarare, continue de développer son concept de ‘lieux de brassage’ : un 27e établissement ouvre…