A l’aube de ses 25 ans, le groupe Ninkasi construit, dans son fief de Tarare (69) son nouveau site de fabrication. L’outil permettra de multiplier la production par trois et de développer grandement la création de spiritueux. La première pierre a été posée début mars ; le terrassement et le raccordement du futur bâtiment aux…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
