SUISSE – La « Saas das Bier » doit être plus transparente
Le Tribunal fédéral examinait hier un recours de la Brasserie Felsenau épinglée en 2019 par le Service de la consommation du canton du Valais pour…...
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Lundi s’ouvre la 2e édition du festival Nantes Sous Pression, qui propose différents évènements tout au long de la semaine dans les bars, caves et…
Depuis 993 au monastère de Břevnov, les Tchèques ont acquis une solide réputation. Les bières tchèques sont à découvrir, grâce à une quinzaine de brasseries,…...
Pour la deuxième fois de son histoire, la Brasserie du Pays Flamand décroche une médaille d’or aux World Beer Awards 2021, l’un des 3 concours…
Pour répondre à la demande du consommateur soucieux de connaître l’origine des produits qu’il consomme, Malteries Soufflet lance Transparency, au service du brasseur et à…...
200 ans après la fermeture de leur brasserie, les moines de Grimbergen (BE) se languissaient de pouvoir re-brasser sur le site historique de l’abbaye. Les…
La Geuze Boon à l’Ancienne VAT 31 a été élue « meilleure gueuze du monde » lors des World Beer Awards 2021. C’est le troisième titre mondial que…
Après cinq ans de mandat, Eric Trossat, président-fondateur de la Brasserie d’Uberach, à Val-de-Moder (67) transmet le flambeau à Dominique Baudendistel, 55 ans, président de…
La 3e Nuit de la Bière, organisée par l’Echappée Bière, a lieu vendredi, 17 septembre, dans l’ancienne province de l’Artois (62). Un road-trip brassicole qui…
La 5e saison du Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs, a débuté ce matin. Elle comptera 12 épisodes consacrés à 12…