SUISSE – La « Saas das Bier » doit être plus transparente

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Le Tribunal fédéral examinait hier un recours de la Brasserie Felsenau épinglée en 2019 par le Service de la consommation du canton du Valais pour avoir commercialisé une bière en trichant sur ses origines. La bière ‘Saas das Bier’ qui prétendait venir de la vallée de Saas, dans le Haut-Valais et être brassée avec de…

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