Suisse – Réception officielle en l’honneur du champion du monde des sommeliers de la bière
Un mois et demi après la victoire de Giuliano Genoni au Championnat du monde des sommeliers de la bière, une réception officielle était organisée hier,…...
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Le suisse Giuliano Genoni remporte le Championnat du monde des sommeliers de la bière
Organisé tous les deux ans, le Championnat du monde des sommeliers de la bière est une compétition réunissant les biérologues diplômés Doemens. 81 candidats étaient…...
126 bières récompensées au Swiss Beer Award 2022 [PALMARÈS COMPLET]
Hier soir à Baden (CH) avait lieu la cérémonie de remise du Swiss Beer Award 2022, récompense nationale décernée à des bières de styles différents, brassées…...
16 nouveaux Sommeliers de la bière certifiés en Suisse
Mercredi 13 avril, 16 nouveaux Sommeliers de la bière ont reçu leur certificat. Après une formation intensive à la dégustation et à la présentation attractive…
Giuliano Genoni devient champion suisse des sommeliers de la bière
Le tessinois Giuliano Genoni décroche le titre de champion suisse des sommeliers de la bière. Dans le même temps, ses six poursuivants sont qualifiés pour…
28 concurrents au 3e championnat suisse des sommeliers de la bière
Le 20 novembre 2021 au Bierhübeli, à Berne, 28 candidats provenant des quatre coins du pays se disputeront le titre pour intégrer l’équipe nationale, qui représentera…
SUISSE – La « Saas das Bier » doit être plus transparente
Le Tribunal fédéral examinait hier un recours de la Brasserie Felsenau épinglée en 2019 par le Service de la consommation du canton du Valais pour…...
Lancement du Swiss Beer Award 2022
Depuis 2017, le Swiss Beer Award récompense des bières produites en Suisse et au Liechtenstein. Plus de 1 200 brasseries déclarées sont invitées à participer…
2e édition des 8h du malt, un rallye à la découverte des brasseries Suisses
Créée l’an dernier par les organisateurs du Salon de la Bière, cette course défie les amateurs de bières artisanales qui doivent relier le maximum de…
L’Association suisse des brasseries veut développer l’apprentissage
L’Association suisse des Brasseries s’est fixé pour objectif stratégique de promouvoir la formation au métier de brasseur. Aujourd’hui en Suisse, quelque 35 jeunes sont en formation. Ces…