Fondée en 1894 à Bavikhove, en Belgique, la brasserie familiale De Brabandere est aujourd’hui dirigée par Albert, représentant la cinquième génération d’une dynastie brassicole.
Tout commence dans un village belge, à la fin du XIXe siècle. Adolf De Brabandere, fermier de son état, caresse un projet pour son fils Joseph : lui bâtir une brasserie. En 1894, l’établissement ouvre ses portes. Adolf décède l’année suivante. Mais depuis 132 ans, la brasserie n’est jamais sortie de la famille, se transmettant de génération en génération : Joseph passe le flambeau à Albert, qui le transmet à Ignace, lequel le confie à son tour à Albert, le dirigeant actuel.
Cinq générations et plus d’un siècle plus tard, la Brasserie De Brabandere (Bavikhove, BE) vend ses bières dans une cinquantaine de pays. Si elle semble évidente, la transmission intergénérationnelle n’est pas pour autant acquise. Albert De Brabandere a beau avoir passé tous ses étés dans la brasserie à faire de petits boulots depuis l’âge de 8 ans, cela ne lui a pas ouvert automatiquement les portes de la direction. Avant de prendre les rênes, il a dû se former rigoureusement et acquérir de l’expérience à l’étranger. Une exigence familiale qui traduit une conviction : l’attachement au nom ne suffit pas, il faut mériter sa place. Car comme le répète sans arrêt Albert : « On n’est jamais propriétaire d’une brasserie familiale ; on la tient pour une autre génération. »
Dans ce nouvel épisode du Pod’capsuleur, réalisé en partenariat avec la Brasserie De Brabandere, Albert De Brabandere nous ouvre les portes de l’entreprise familiale dont la notoriété et le succès dépassent largement les frontières de Belgique puisque ses produits sont aujourd’hui distribués dans une cinquantaine de pays à travers le monde. ■
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
