PODCAST – De Brabandere : 132 ans de bière, de père en fils
Fondée en 1894 à Bavikhove, en Belgique, la brasserie familiale De Brabandere est aujourd’hui dirigée par Albert, représentant la cinquième génération d’une dynastie brassicole. Tout…
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PODCAST – La stratégie 0.0 de Brasserie Licorne
À Saverne, Brasserie Licorne a acquis en trois ans un véritable savoir-faire dans le domaine de la désalcoolisation. 80 000 hL de bière sont traités…
Le Pod’capsuleur primé au SIA’PRO : la filière bière à l’honneur
Le podcast d’Olivier Malcurat a été récompensé, mardi, lors de la remise des prix de la première édition du concours ‘L’Agro, micro ouvert !’. Une…
PODCAST – Le houblon bio et les pratiques culturales alsaciennes
Dans ce 24e hors-série, le Pod’capsuleur vous emmène en Alsace, au Lycée agricole d’Obernai, pionnier du houblon bio en France, pour décrypter les défis, les pratiques et les innovations de cette filière. Depuis…
PODCAST – Wallart, la passion industrielle, de Wambrechies au bout du monde
Fondée en 1921, l’entreprise familiale a su traverser les générations et se réinventer sans perdre son ADN. Aujourd’hui spécialisée dans le matériel d’occasion pour les…
PODCAST – Brasserie Nationale
Dans ce nouvel épisode du Pod’capsuleur, direction le Luxembourg, pour découvrir la Brasserie Nationale. Acteur incontournable de la filière, elle rayonne dans tout le Luxembourg,…
PODCAST – Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu
Dans ce nouvel épisode du Pod’capsuleur, découvrez la Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu. On y produit la seule bière d’abbaye belge effectivement brassée à 100…
PODCAST – Tendance 2025 : la canette
Tandis qu’en 2024 le marché de la bière est en repli en France, la bière en canette est en forte progression. Le conditionnement en canette…
PODCAST – Les Deux Branches
Dans cette 8e saison, le Pod’capsuleur vous emmène à la découverte de brasseries en France et en Belgique. A quelques jours du 1er Loire Bière…
PODCAST – Little Atlantique Brewery
Le Pod’capsuleur reprend la route pour une 8e saison à la découverte de brasseries en France et en Belgique. Pour débuter cette nouvelle saison, direction…