Deux ans après sa création, la Brasserie Tandem (Wambrechies, 59) passe à la vitesse supérieure. Finis les tanks à lait ! Le nouvel outil tourne à plein régime, la gamme permanente est certifiée Bio et les projets sont légion. Créée en mai 2019 par Aymeric Segard et Pierre-André Zimmermann, la Brasserie Tandem s’est installée à…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
