SUISSE – Le marché de la bière recule de – 2,5 %
Année brassicole morose pour les 1 200 brasseries suisses : la production nationale, l’import, la consommation reculent. Un segment tire son épingle du jeu. Selon…
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La plus ancienne brasserie de Wallonie compte sur le succès de sa Cuvée des Trolls pour asseoir son nouveau concept de bière et finger food…....
Dans le cadre de la structuration de la filière brassicole bio dans les Hauts-de-France, cinq brasseries élaborent une première bière bio collaborative 100% Hauts-de-France. Elle s’appelle la Haute Pression (5,5 %…...
La cérémonie de remise des Trophées des Canettes d’Or avait lieu à la mi-journée à Paris. 5 brasseries, dont 3 françaises, ont été récompensées. Près…...
Le salon professionnel Horeca Expo, qui a débuté dimanche à Gand, en Belgique, referme ses portes ce soir. Parmi les exposants, nous avons rencontré plusieurs…...
Le palmarès de la 12e édition du Brussels Beer Challenge a été dévoilé lundi à Gand, en marge du salon Horeca Expo. 284 bières ont…...
Pour les fêtes de fin d’année, la Brasserie Pietra crée une nouvelle recette pour sa Biera di Natale, sa Bière de Noël. La recette fait…
Après deux jours de grève, jeudi et vendredi derniers, le travail a repris hier sur les différents sites de production de AB-InBev, en Belgique. La…
Alors qu’elle fête son 25e anniversaire, la Brasserie des Cimes révise les différentes étiquettes de sa gamme, pour leur offrir une cure de modernité et…
5e Championnat suisse des sommeliers de la bière, samedi à Berne. Le Zurichois Lukas Porro termine en tête des 25 concurrents. Il emmènera la Suisse…