Deux microbiologistes brestois produisent des levures de terroir pour les brasseries régionales. Leur laboratoire, inauguré en octobre, propose déjà huit souches et développe une offre…...
• La Chambord Blonde sans alcool • Brasserie de Chambord (41) • Blonde sans alcool (0,0 % alc/vol) • Sous sa fine mousse blanche et…
Les professionnels de la filière houblon et brassicole se donnent rendez-vous début février à Lille pour échanger sur l’avenir du secteur. Un événement convivial, incontournable…
Le semencier français RAGT a finalisé l’acquisition de l’activité semences d’orge de brasserie à deux rangs du suisse Syngenta. Cette opération lui permet de renforcer…
• Odyssée • 3 Brasseurs (59) • IPA sans alcool (0,4 % alc/vol) • Avec Odyssée (0,4% alc./vol.), l’enseigne de restaurants-microbrasseries 3 Brasseurs (Lezennes, 59) signe une…
Pour célébrer la dernière saison des Buffalo Bills au Highmark Stadium, Bud Light lance une bière en édition limitée brassée avec de la neige collectée…
Goxoa transforme le concept du barathon avec un parcours 100 % sans alcool. De Paris à Montpellier, cette course urbaine mêle running, convivialité et découverte…
Le brasseur belge rachète pour 3 milliards de dollars les 49,9 % détenus par Apollo dans ses sept usines américaines de cannettes, consolidant ainsi sa maîtrise industrielle…
• Nolo Sour Ananas • Prizm Brewing Co (34) • Sour sans alcool (0,0 % alc/vol) • La Brasserie Prizm (Vandargues, 34) poursuit son exploration…
Entre Belzebuth, Goudale sans alcool, nouveaux formats et coffret premium, la Brasserie Goudale dévoile une offensive de nouveautés en GMS. Face au lancement en grandes…
