Deux mois après sa prise de fonctions, le président de Brasseurs d’Alsace, évoque la situation de la filière dans l’un des berceaux de la bière en France. Alors que la crise sanitaire n’est pas encore terminée, d’autres problèmes pointent. BA – Quelle est la réalité du paysage brassicole en Alsace et l’ambition de l’association Brasseurs…
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Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
