Le 5 septembre à Strasbourg, la 2e édition du Forum Alsace Terre Brassicole a réuni plus de 130 acteurs pour échanger autour d’enjeux forts pour le territoire. La filière brassicole connaît une nouvelle dynamique guidée par le succès des bières artisanales et l’intérêt des consommateurs pour la diversité des produits. L’Alsace, première région productrice de bières en…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
