Lindemans : 5 bières en finale des World Beer Awards
La Brasserie Lindemans (Leeuw-Saint-Pierre, BE) remporte 6 médailles aux WBA 2022, dont les résultats ont été proclamés samedi, à Londres. Cinq de ses bières sont…
lambic
45 000 kilos de cerises belges nécessaires à la production annuelle de Mort Subite
La cueillette des cerises a débuté dans le Limbourg (BE). Semaine de livraisons chez Mort Subite. Pour sa production annuelle, la brasserie de Kobbegem a besoin…...
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Les particuliers peuvent désormais adhérer à l’HORAL
Depuis 25 ans, le Haut Conseil pour bières lambic artisanales était le pré carré des brasseurs de lambic et les coupeurs de gueuze du Payottenland…...
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Cuvée Francisca : Lindemans célèbre ses 200 ans avec une Oude Gueuze anniversaire
En hommage à Francisca Vandersmissen, fille de brasseur qui épousa Joos Frans Lindemans en 1822, faisant ainsi entrer la famille d’agriculteurs dans l’univers de la…...
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Disparition d’Armand De Belder, « Papy Gueuze »
Armand De Belder (3 Fonteinen), ardent défenseur et promoteur du lambic et de la fermentation spontanée, est décédé dimanche 6 mars. Depuis plus de deux…
PODCAST – Brasserie Cantillon
12e et dernier épisode de la saison 5 du Pod’capsuleur à la découverte des brasseries de Belgique. A Bruxelles, la Brasserie Cantillon est la seule…
Pour ses 200 ans, Lindemans s’offre un second site de production et lance une nouvelle bière
En 1822 lorsque Joos Frans Lindemans épouse Francisca Josina Vandersmissen, la fille du brasseur, la famille d’agriculteurs entre dans l’univers de la bière. 200 ans…...
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Timmermans lance une Schaerbeekse Kriek à l’ancienne en édition limitée
La plus ancienne brasserie de lambic du monde annonce le lancement d’une Schaerbeekse Kriek à l’ancienne. Baptisée ‘Griotteke’, elle est réalisée avec des griottes de…
La Brasserie Den Herberg intègre le Haut Conseil des bières lambic traditionnelles
Réuni hier soir en assemblée générale, le consortium des assembleurs de lambics a accueilli un nouveau membre : la Brasserie Den Herberg (Hal, BE). L’HORAL…
PODCAST – Brasserie Boon
Le Pod’capsuleur a déjà parlé des bières triples ou des bières d’abbaye qui sont des spécialités belges. Mais les lambic et les gueuzes sont aussi…