La cueillette des cerises a débuté dans le Limbourg (BE). Semaine de livraisons chez Mort Subite. Pour sa production annuelle, la brasserie de Kobbegem a besoin…...
Depuis 25 ans, le Haut Conseil pour bières lambic artisanales était le pré carré des brasseurs de lambic et les coupeurs de gueuze du Payottenland…...
En hommage à Francisca Vandersmissen, fille de brasseur qui épousa Joos Frans Lindemans en 1822, faisant ainsi entrer la famille d’agriculteurs dans l’univers de la…...
Armand De Belder (3 Fonteinen), ardent défenseur et promoteur du lambic et de la fermentation spontanée, est décédé dimanche 6 mars. Depuis plus de deux…
12e et dernier épisode de la saison 5 du Pod’capsuleur à la découverte des brasseries de Belgique. A Bruxelles, la Brasserie Cantillon est la seule…
En 1822 lorsque Joos Frans Lindemans épouse Francisca Josina Vandersmissen, la fille du brasseur, la famille d’agriculteurs entre dans l’univers de la bière. 200 ans…...
La plus ancienne brasserie de lambic du monde annonce le lancement d’une Schaerbeekse Kriek à l’ancienne. Baptisée ‘Griotteke’, elle est réalisée avec des griottes de…
Réuni hier soir en assemblée générale, le consortium des assembleurs de lambics a accueilli un nouveau membre : la Brasserie Den Herberg (Hal, BE). L’HORAL…
Le Pod’capsuleur a déjà parlé des bières triples ou des bières d’abbaye qui sont des spécialités belges. Mais les lambic et les gueuzes sont aussi…
Le Zwanze day c’est le rendez-vous annuel des inconditionnels de Cantillon. La Brasserie bruxelloise propose une recette en édition limitée. Rendez-vous ce soir, à 21h,…
