Le Forum Alsace terre brassicole se tient aujourd’hui à Obernai
La 1ère édition du Forum Alsace terre brassicole s’est ouvert ce matin au Lycée Agricole d’Obernai. 130 professionnels de la bière, du houblon, du tourisme,…
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Houblon – « La pire récolte des cinq dernières années en Europe »
La récolte terminée, l’heure est au bilan pour les producteurs de houblon. Après une campagne exceptionnelle l’an dernier, la saison 2022 est beaucoup plus terne…...
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3 Monts soutient l’installation de néo-houblonniers dans les Hauts-de-France
Jeudi dernier,, 13 octobre, le directeur général de la Brasserie 3 Monts, Pierre Marchica, a remis un chèque de 4 000 € au président de…
Dubuisson s’inquiète de la mauvaise récolte du houblon : « Une épine de plus dans le pied du secteur brassicole »
Dubuisson récolte son houblon demain et prévoit déjà un rendement en berne. « Une épine de plus dans le pied d’un secteur brassicole qui s’apprête à…
Récolte 2022 – Les houblonniers européens font la moue
Débutée mi-août dans certaines régions et cette semaine en Alsace et dans le Nord, la récolte 2022 s’annonce en baisse, tant en volumes qu’en qualité…....
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La sécheresse met la pression sur le houblon
Après une année 2021 exceptionnelle, tant en rendement qu’en alphas, la récolte 2022 s’annonce beaucoup plus incertaine. Dans le sud de la France, la cueillette…...
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BarthHaas prévoit une baisse de la production mondiale de bière en 2022
Le négociant allemand de houblon BarthHaas (Nuremberg, DE), premier négociant au monde, prévoit une baisse de production de bière en 2022. Conséquence directe du conflit…...
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Yakima fait breveter son procédé Cryo Hops
5 ans après la création de sa marque Cryo Hops, le houblonnier Yakima Chief Hops obtient un brevet américain protégeant son process et la technologie qu’il…
3 Monts fait x10 sur sa ‘Bière Nouvelle’
La Bière Nouvelle est la bière de Printemps de 3 Monts, brassée avec du houblon Bio cultivé dans la houblonnière située en face de la…...
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Freestyle Hops choisit un partenaire français pour sa distribution en Europe
Le houblonnier néo-zélandais Freestyle Hops qui commercialise ses houblons en Europe depuis 2019, change de distributeur et choisit une entreprise française comme distributeur exclusif sur…...
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