La récolte du houblon a débuté ce matin dans les Hauts-de-France. Quelques heures après le début de la cueillette, les houblonniers se disent confiants. Tôt ce matin, Riquier Thevenin (La Ferme de la Clairvoie, Meteren, 59) a coupé les premières lianes de la houblonnière qu’il exploite à Godewaersvelde, en contrebas de l’abbaye du Mont des…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
