Trois brasseries de l’Ouest s’associent à un producteur local pour lancer des IPA entièrement houblonnées avec des variétés françaises inédites, fruit de plusieurs années de…...
La brasserie familiale ajoute une IPA fruitée et rafraîchissante à sa gamme permanente, complétant une offre en forte croissance et affirmant son ancrage flamand. L’an…
Micro-malteries régionales, houblonnières de proximité : la France développe une filière brassicole bio et locale. Au salon Millésime Bio, cette révolution artisanale était à l’honneur…....
L’association professionnelle lance le premier annuaire des producteurs de houblon bio français. Un outil inédit pour rapprocher brasseurs et houblonniers autour de 42 variétés cultivées…
Les professionnels de la filière houblon et brassicole se donnent rendez-vous début février à Lille pour échanger sur l’avenir du secteur. Un événement convivial, incontournable…
La Brasserie de Sulauze signe avec ‘Oh Boy’ une West Coast IPA aussi limpide qu’affûtée. Une bière qui renoue avec les racines du style californien : amertume tranchante,…
Mi-novembre, Les Intenables relancent leur Cosmic Day : une soirée festive autour de quatre Double NEIPA Single Hop et, nouveauté cette année, des houblons mystères…...
Comme chaque année, la brasserie nordiste ouvre ses portes pour la Fête du Houblon. Au programme : concerts, ateliers enfants, visites guidées, déstockage de bières et…
La brasserie parisienne dévoile une New England IPA en canette : une recette solaire, tropicale et accessible, pensée pour séduire un public large, des passionnés…
Evénements climatiques extrêmes, baisse de la demande et pressions géopolitiques bouleversent l’équilibre du marché mondial du houblon et de la bière, selon le rapport BarthHaas…....
