Houblon – Une récolte 2020 mi-figue, mi-raisin !
Alors que la météo clémente laissait présager un bon cru, le bilan de la récolte de houblon est en demi-teinte. « Le cru 2020 ne restera…...
Alors que la météo clémente laissait présager un bon cru, le bilan de la récolte de houblon est en demi-teinte. « Le cru 2020 ne restera…...
• 2H Chrono • Brasserie Thiriez, Escquelbecq (59) • Bière de récolte (5 % alc.) • Cette bière de récolte n’est pas une première pour…
L’idée a germé pendant le confinement : les adhérents au Syndicat National des Brasseurs indépendants étaient invités à brasser une bière de récolte comme signe…
La jeune Savonnerie des Flandres, à Boeschepe (59), vient de sortir son 7e parfum : Hop. Un savon parfumé à la Litsée citronnée, au houblon…...
L’association Houblons de l’Ouest a été reconnue Groupement d’intérêt économique et environnemental en juin dernier. C’est le premier « GIEE Houblon » de France. Houblons de l’Ouest…...
Depuis dix jours, la cueillette du houblon va bon train. L’Alsace est la première région productrice de France avec environ 750 tonnes par an. Allons…
Aujourd’hui, dans sa brasserie d’Esquelbecq, Daniel Thiriez participait à la collab’ nationale du Syndicat National des Brasseurs indépendants. Une initiative dont il a été le…
A l’initiative du Syndicat National des Brasseurs indépendants, les brasseries artisanales sont invitées à produire une bière de récolte : la Nation’Ale. Dans l’Hérault, cinq…
Dans l’élan des initiatives lancées pendant le confinement pour dynamiser l’activité de ses adhérents, le Syndicat National des Brasseurs indépendants appelle ses membres à brasser…
Les houblonniers alsaciens sont sur le pied de guerre depuis hier matin, premier jour de cueillette du houblon. Cette année, la récolte semble prometteuse. Reportage…