PODCAST – Bière sans alcool à façon : enjeux et méthodes
Le Pod’capsuleur des Pros poursuit son immersion au cœur du brassage à façon avec un quatrième épisode consacré à l’un des segments les plus dynamiques…
Belgian Contract Brewery
PODCAST – Brassage à façon : quels volumes, quels délais ?
Le Pod’capsuleur des Pros poursuit son immersion au cœur du brassage à façon avec un troisième épisode consacré aux volumes, aux quantités et aux délais…
PODCAST – Brassage à façon : ma recette sera-t-elle respectée ?
Le Pod’capsuleur des Pros poursuit son immersion au cœur du brassage à façon avec un deuxième épisode dédié à la création et au respect des…
PODCAST – Le Pod’capsuleur des Pros : les secrets du brassage à façon
Le Pod’capsuleur lance son format BtoB dédié aux innovations brassicoles. Pour sa première série, cap sur la sous-traitance avec BCB, référence du brassage à façon…
BCB obtient la certification Kasher pour ses brassins sur-mesure
La brasserie belge spécialisée dans le brassage à façon est désormais certifiée Kasher. Cette reconnaissance, délivrée après un audit rigoureux, garantit la conformité de ses…
PODCAST – Belgian Contract Brewery (BCB)
Dans cette 8e saison, le Pod’capsuleur vous emmène à la découverte de brasseries en France et en Belgique. Dans ce nouvel épisode, focus sur le…