Brewing Theory entre dans une nouvelle dimension

L’agence de conseil brassicole déménage à Tourcoing dans des locaux de 200 m² et s’équipe de deux laboratoires autonomes pour la R&D et l’analyse. Cinq ans après sa création par l’ingénieur Théodore Becquart, l’agence de conseil brassicole Brewing Theory (Tourcoing, 59) franchit une nouvelle marche dans son développement. Terminé, le local de 50 m² des…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.