L’application Schlouk Map, qui permet de trouver les meilleurs bars à proximité selon ses envies et son budget, révèle le Top 5 des villes les moins chères de France sur la pinte de bière en Happy hour.
Pour établir son classement, Schlouk Map a analysé 3 446 tarifs grâce à sa base de données qui contient plus de 6 800 établissements en France, Angleterre et Belgique. Contrairement aux idées reçues, les prix les plus élevés ne sont pas forcément appliqués dans les plus grandes villes. L’application a ensuite réalisé un classement qui présente le prix moyen de la bière en Happy hour, le classement des villes les moins chères et les plus chères, ainsi que les marques de bières les plus répandues.
Premier enseignement de cette étude : seulement 31 % des bars proposent au moins un Happy hour par semaine et 12 % tous les jours. Tandis que le prix moyen de la pinte de bière est de 7,11 € au tarif plein, il est rabaissé à 5,09 € durant la période de l’Happy hour, soit une économie de 2,02 € pour le consommateur.
Les tops et les flops
Avec un prix moyen de la pinte à 3,50 € en Happy hour, Metz arrive en tête des villes les moins chères de France. Suivent Tours (4,18 €), Nantes (4, 25 €), Strasbourg (4,59 €) et Nancy (4,80 €).
Sans surprise, c’est à Paris que la pinte est la plus chère pendant l’Happy hour, à 5,55 € en moyenne. Bordeaux (5,30 €), Nice (5,21 €), Lyon (5,12 €) et Grenoble (5,01 €) complètent le podium des flops établi par Schlouk Map.
Les bières les plus répandues
Schlouk Map analyse encore les références les plus répandues en Happy hour. La Chouffe (BE) arrive en tête avec un prix moyen de 5,91 € la pinte (7,52 € hors Happy hour), suivie de la Guinness (IR) à 5,43 € (vs 6,87 €) et de la Kronenbourg à 4,29 € (vs 5,53 €).
« Pour les étudiants, les groupes d’amis et les collaborateurs qui veulent partager un bon moment ensemble, l’Happy hour est devenu un véritable graal, puisqu’il permet de se faire plaisir à moindre coût, analyse Schlouk Map. Et il va être particulièrement recherché dans les mois qui viennent, car le prix de la bière devrait augmenter de 5 à 10 % en moyenne, poursuit l’application en s’appuyant sur une analyse du quotidien Le Parisien. Aujourd’hui, 31 % des bars proposent au moins un Happy hour par semaine, et 12 % en proposent même tous les jours. Les chanceux qui peuvent en profiter réalisent des économies substantielles : ils paient leur bière 5,09 € en moyenne, contre 7,11 € hors Happy hour, ce qui représente une réduction de près de 30 % ! Cela peut donc devenir un critère déterminant au moment de choisir un établissement. » ■
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
