Know Your Beer : le guide pour décrypter vos étiquettes
L’EBCU lance Know Your Beer, une plateforme pédagogique en sept langues pour aider les amateurs à comprendre le contenu de leurs verres, des ingrédients au…
consommation
En France, la bière dépasse le vin : un tournant historique
Pour la première fois, les Français ont bu plus de bière que de vin en 2025. Un symbole fort pour un pays dont l’identité mondiale…...
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La bière, reine du printemps en CHR [ÉTUDE]
Alors que les terrasses rouvrent et que les Français retrouvent le chemin des bars et restaurants, la bière s’impose comme la boisson incontournable de la…
République tchèque : la production au plus bas depuis 2019
Les brasseries tchèques ont produit 19,96 millions d’hectolitres en 2025, soit leur niveau le plus bas depuis 2019. Sobriété, santé, qualité : les habitudes changent…....
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9 Français sur 10 boivent avec modération [ÉTUDE]
Boire moins, mieux, et sans pression sociale : l’étude Odoxa pour Prévention & Modération révèle une transformation profonde et durable des habitudes des Français face…...
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En 2025, les cocktails détrônent la bière chez les 18-25 ans
Le baromètre Sowine/Dynata 2026 révèle un marché des boissons en pleine recomposition : la bière recule, les vins effervescents explosent et les cocktails séduisent une…...
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La bière française résiste, les brasseries trinquent
Après deux années de baisse, le marché hexagonal se stabilise en 2025. Mais les fermetures de brasseries s’accélèrent sous la pression des coûts. La bière…
Tournée Minérale : au-delà de février, repenser sa consommation
Le mois sans alcool débute en Belgique. Pour les Brasseurs Belges, ce défi annuel ne doit pas se limiter à un simple mois d’abstinence, mais…...
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La bière allemande traverse sa pire crise depuis 1993
Les ventes de bière ont chuté de 6% en 2025 en Allemagne , le plus important recul depuis trente ans. Cette tendance inquiétante marque un…...
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Décembre en CHR : la bière reprend du poil de la bête
En décembre 2025, la bière consolide sa position de leader dans les établissements CHR français, talonnée par les boissons chaudes. Les consommateurs restent focus sur…...
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