Brasseries Kronenbourg innove et crée, dès mars 2026, un nouveau segment de marché : des boissons à base de bière aromatisées 0,0 % sans sucres.
Dix ans après le début du raz de marée Tourtel Twist en rayons, Brasseries Kronenbourg (Obernai, 67) continue d’innover et franchit un nouveau cap stratégique en lançant deux premières références sans sucres. Tourtel Twist Sans Sucres Citron et Tourtel Twist Sans Sucres Framboise seront disponible dès le mois de mars. Cette nouvelle gamme de boissons à base de bière aromatisées sans alcool 0,0 % et sans sucres crée un nouveau segment de marché et constitue la priorité innovation numéro un du brasseur alsacien pour l’année 2026.
Un leader incontesté qui structure le marché
Les chiffres Kantar parlent d’eux-mêmes : Tourtel Twist s’impose comme le leader de la catégorie avec un foyer sur cinq qui achète la marque au moins une fois par an. La marque détient 44 % des volumes du segment, hors panachés, et affiche le taux de réachat numéro un sur le marché de la bière. Elle occupe même la cinquième place en pénétration sur le marché de la bière et la sixième sur celui des soft drinks.
« Le segment des bières sans alcool est un levier de croissance majeur pour la catégorie bière, avec un fort potentiel de recrutement de nouveaux consommateurs » , analyse Brasseries Kronenbourg dans un communiqué. Ce segment attire en effet 1,7 million de foyers dans le rayon bière uniquement pour cette catégorie chaque année. L’engouement pour le Dry January confirme cette tendance : 22 % des Français ont participé à l’édition 2025, et parmi eux, 22 % ont opté pour des bières sans alcool, « ce qui fait de la bière la catégorie la plus facilement remplacée par des solutions 0,0 % » , constate BK.
Une innovation au fort potentiel commercial
Tourtel Twist Sans Sucres s’inscrit dans la dynamique No/Low en conservant la recette qui fait le succès de la marque depuis dix ans : de la bière sans alcool 0.0 et des jus de fruits naturels. Si le sucre contenu dans la bière ou le jus de fruits n’est pas retiré, c’est le sucre ajouté dans la recette traditionnelle qui es remplacé par un édulcorant artificiel : le sucralose, « qui était indispensable pour garder la gourmandise et le plaisir des recettes » , explique BK. Résultat : un produit avec moins de 0,5 g de sucre pour 100 ml.
Les tests consommateurs ont validé le concept avec des notes d’appréciation équivalentes aux Tourtel Twist classiques. Le potentiel business s’annonce prometteur : 70 % des volumes attendus sont incrémentaux pour Tourtel Twist et le segment des bières sans alcool, tandis que 30 % le sont pour l’ensemble du marché de la bière, captant principalement les consommateurs de boissons non alcoolisées.
« Tourtel Twist Sans Sucres est bien plus qu’une nouveauté produit : c’est une innovation stratégique qui permet à la marque de consolider son leadership, d’ouvrir de nouveaux moments de consommation et de répondre aux attentes des consommateurs pour des boissons moins sucrées , explique Marie Chaves d’Oliveira, chef de produit sénior Tourtel Twist. Pour les distributeurs, c’est une opportunité unique de capter de nouveaux consommateurs et de renforcer leur présence sur un segment en forte croissance. »
La canette, format stratégique
Pour son lancement, la gamme Sans Sucres se déploie pack bouteilles 6 x 27,5 cl (PVC : citron 4,50 €, framboise 4,80 €) et en packs canettes 6 x 33 cl (PVC : citron 3,95 €, framboise 4,25 €). « La canette représente un vrai tournant pour Tourtel Twist Sans Sucres : elle ouvre un nouveau terrain de consommation, la pause rafraîchissement en journée, tout en offrant un format pratique et attractif, souligne Marie Chaves d’Oliveira. Les tests confirment son fort potentiel, et nous sommes convaincus que ce format deviendra un moteur clé de croissance pour la marque. » Lors des différentes opérations destinées à faire connaître les nouveaux produits au grand public, 1 million de canettes seront distribuées, notamment sur la prochaine édition du Tour de France, dont la marque est partenaire cette année encore. ■
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
