En plus de 300 pages, l’historien de la bière Yves Claude raconte l’épopée fascinante de la bière luxembourgeoise, retraçant la transformation de brasseries locales en acteur mondial. Dans son ouvrage La Brasserie Nationale – D’artisans locaux vers l’acteur mondial, paru début avril, l’historien de la bière Yves Claude, directeur du Musée brassicole des deux Luxembourg…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
