Emmanuel Gillard publie l’édition 2024 de La bière en France
L’observateur de la filière brassicole publie la mise à jour de son eBook pour comprendre l’évolution rapide du secteur brassicole français. En 2023, il recense…
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A quelques jours de Noël, il vous manque encore quelques cadeaux ? Partagez votre passion pour la bière avec ceux que vous aimez grâce à…
Le lexicologue Jean Pruvost signe un nouveau dictionnaire : le Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne. 1 200 articles et 500 citations…...
Mémoire vivante de la bière des Hauts-de-France, Jean-Pierre Varlet déroule le fil de l’histoire brassicole de ce territoire, des abbayes à aujourd’hui. Dans son ouvrage…...
Le Rigal de la Bière 2023 vient de paraître, avec son lot de nouveautés. Il référence 2 500 brasseries en France, dont 240 créées l’an…
Le truculent professeur Fabrizio Bucella, docteur en physique, professeur de mathématiques de l’incertitude et de logique à l’Université libre de Bruxelles, star de TikTok où…...
La parution de la 6e édition de l’Annuaire des Brasseries Artisanales et Régionales est en préparation. Les brasseries françaises ont jusqu’au 5 mars pour actualiser les…
Le titre du dernier livre Ateliers de dégustation de la bière, de la zythologue Elisabeth Pierre, dit bien ce qu’il veut dire. Vingt ateliers de…...
L’édition 2023 de La Bière en France vient de paraître. Pour la première fois depuis 2019, Emmanuel Gillard constate une baisse du ratio ouvertures/fermetures de…...
Depuis la 1ère édition du Guide en 2000, le paysage brassicole belge a fortement évolué. 125 brasseries à l’époque, 427 aujourd’hui. La 8e édition en…...