3 Monts brasse sa bière de printemps au « houblon maison »

Au printemps 2019, 3 Monts installait une houblonnière sur une parcelle d’un demi-hectare située de l’autre côté de la route qui longe la Brasserie. Un an plus tard, la houblonnière a donné ses premiers cônes de houblon. La « bière nouvelle » est l’autre nom donné par la Brasserie 3 Monts à la célèbre bière de printemps,…

Olivier Malcurat

Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.