Gastronome, zythologue et bièrosophe des Hauts-de-France, mort à 54 ans, il a consacré sa vie à réhabiliter la bière artisanale comme élément gastronomique à part…...
• Brassin d’Hiver • Brasserie 3 Monts (59) • Triple (8,5 % alc/vol) • « La bière d’hiver, communément appelée bière de Noël, est généralement ambrée ou brune, assez forte en alcool…
• L’Étoile du Nord • Brasserie Thiriez (59) • Saison houblonnée (5,5 % alc/vol) • La Brasserie Thiriez située à Esquelbecq (59) au cœur des…
Annulé en 2020 et 2021, le Festival international de la bière artisanale revient en 2022, à Sainte-Marie-Cappel (59) pour sa 23e édition. Les inscriptions au…...
La Bière Nouvelle est la bière de Printemps de 3 Monts, brassée avec du houblon Bio cultivé dans la houblonnière située en face de la…...
Annoncé en mai 2020, le changement de bouchon de la bouteille de 3 Monts est désormais effectif. S’il facilite le quotidien du consommateur, ce ‘petit’…...
Le Pod’capsuleur poursuit son périple à la découverte des brasseries belges. Après avoir découvert de jeunes brasseries, entrons dans l’histoire brassicole belge, avec ses savoir-faire…
En 1996, lorsque Daniel Thiriez se lance dans l’aventure brassicole, il n’y avait que très peu de brasseries en France et il fallait une sacrée…
• Citrus Maximus • Brasserie Thiriez (59) • Pale Ale à la Clémentine (6% alc./vol.) • Créée spécialement pour les 25 ans de la Brasserie…
La Brasserie 3 Monts donne un coup de jeune à sa gamme Du Moulin qui arbore désormais un nouveau logo, est servie dans un nouveau…
