La Bière Nouvelle est la bière de Printemps de 3 Monts, brassée avec du houblon Bio cultivé dans la houblonnière située en face de la Brasserie. Cette année, la recette est aussi disponible en fût pour le réseau CHR. Deux fois par an, deux brassins éphémères sont élaborés par la Brasserie 3 Monts (Saint-Sylvestre-Cappel, 59)….
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
