L’ancienne filature située à l’ombre du beffroi de l’Hôtel de Ville de Lille et devenue brasserie en 2017, n’est plus adaptée à la production de…...
Observateur avisé de la filière brassicole française, Emmanuel Gillard publie la mise à jour trimestrielle du site Projet Amertume avec, pour la première fois depuis…...
L’épidémie de Covid-19 et la crise des matières premières n’épargne pas non plus la Brasserie outre-Rhin. Selon l’Office fédéral des statistiques, le nombre de brasseries…
Fondée début 2018 par Corentin Le Tallec et Brieg Peresse, la Brasserie Louarn (Rennes, 35) ferme définitivement. Le matériel est vendu et les emprunts remboursés…....
