La Brasserie Caulier réinvente sa gamme historique Bon Secours
A l’occasion de son 30e anniversaire, la brasserie belge redessine sa gamme historique et exhume une antique recette pour en faire sa nouvelle bière totem…
CHR
La bière, reine du printemps en CHR [ÉTUDE]
Alors que les terrasses rouvrent et que les Français retrouvent le chemin des bars et restaurants, la bière s’impose comme la boisson incontournable de la…
La Brasserie Parallèle lève 500 K € et dévoile ses ambitions nationales
Fondée en 2019, la brasserie bordelaise vient de boucler une levée de fonds de près d’un demi-million d’euros pour s’imposer comme la référence française des…...
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Meteorita, la bière qui joue la carte Margarita
La brasserie Meteor lance une bière éphémère au citron vert et sirop d’agave, réinterprétant le célèbre cocktail mexicain. Une édition limitée disponible uniquement à la…
La Source jaillit de Saint-Amand-les-Eaux : une nouvelle lager est née !
La Brasserie des Sources frappe fort avec La Source, une lager blonde houblonnée à cru, qui arrive ces jours-ci dans les établissements du réseau CHR….
Chat-Malo change de mains et sera désormais brassée localement
Le patron de la Brasserie d’Emeraude rachète l’emblématique marque malouines et rapatrie sa production. Il mise aussi sur sa notoriété pour se déployer en CHR…...
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Décembre en CHR : la bière reprend du poil de la bête
En décembre 2025, la bière consolide sa position de leader dans les établissements CHR français, talonnée par les boissons chaudes. Les consommateurs restent focus sur…...
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3 Monts dévoile deux nouvelles créations hivernales
La brasserie propose deux bières inédites, conviviales et gourmandes pour accompagner la saison d’hiver. Un voyage aromatique à partager, entre fève tonka, vanille et whisky….
Septembre en CHR : la bière cède du terrain aux softs qui séduisent la Génération Z [ÉTUDE]
La fréquentation en CHR stagne en septembre, mais la bière perd du terrain au profit des softs, prisés notamment par les jeunes et les urbains…....
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Du fût à la bouteille : Quidam, la nouvelle signature de la Brasserie Duyck
Née en 2023 d’une recette oubliée, Quidam devient en 2025 une gamme complète de quatre bières. Du CHR aux cavistes, cette marque nordiste allie tradition…