PODCAST – Bière sans alcool à façon : enjeux et méthodes
Le Pod’capsuleur des Pros poursuit son immersion au cœur du brassage à façon avec un quatrième épisode consacré à l’un des segments les plus dynamiques…
bière à façon
PODCAST – Brassage à façon : quels volumes, quels délais ?
Le Pod’capsuleur des Pros poursuit son immersion au cœur du brassage à façon avec un troisième épisode consacré aux volumes, aux quantités et aux délais…
PODCAST – Brassage à façon : ma recette sera-t-elle respectée ?
Le Pod’capsuleur des Pros poursuit son immersion au cœur du brassage à façon avec un deuxième épisode dédié à la création et au respect des…
PODCAST – Le Pod’capsuleur des Pros : les secrets du brassage à façon
Le Pod’capsuleur lance son format BtoB dédié aux innovations brassicoles. Pour sa première série, cap sur la sous-traitance avec BCB, référence du brassage à façon…
Monte Carlo Beer bascule en Bio
Quatre ans après son lancement, la marque monégasque prend un tournant. La Monte Carlo Beer change de fabricant, de bouteille, d’étiquette. Et désormais, ses ingrédients…
3 Brasseurs diversifie et étend son offre
La chaîne 3 Brasseurs lance une nouvelle offre de bière Bio en bouteille. Elle sera distribuée dans ses microbrasseries-restaurants en France, mais aussi chez Flunch,…...
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La Klaak s’en est prise une
L’arrivée sur le marché de la Klaak, nouvelle marque de bière produite dans les Hauts-de-France, a suscité une levée de boucliers. Ses détracteurs considèrent la…...
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Mama Shelter lance sa propre bière
La chaîne hôtelière annonce l’arrivée de ‘La Schelter’ dans ses 8 établissements à travers la France. Une bière blonde, légère, brassée dans le Nord. D’abord…...
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