Rencontres du Houblon : 3 questions à Bernard Ingwiller, président de Interhoublon

Ce matin à Nantes s’ouvrent les 1ère Rencontres du Houblon. 200 acteurs de la filière y participent. Rencontre avec Bernard Ingwiller, producteur et président de l’interprofession Interhoublon. BA – Dans le contexte actuel particulièrement tendu, comment se porte la filière ?BI – Elle est opérationnelle même si, en effet, le contexte est tendu. L’interprofession s’est…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.