Le salon professionnel Brasser Distiller Solutions revient pour une 2e édition, jeudi 8 juin, à l’Espace Champerret (Paris 17e). Il réunira quelques 60 fournisseurs, sur le principe ‘1 exposant = 1 solution’.
Organisé par Amuse-Bouche (Planète Bière, France Quintessence…), en partenariat avec Bière Actu, le salon BRADIS est un salon technique destiné aux professionnels de la brasserie et des spiritueux. Il ambitionne de rassembler l’ensemble des intervenants, du financement à la distribution en passant par la formation, le matériel, les matières premières et les services. Rencontre avec Philippe Jugé, organisateur. ■
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
