A l’heure de la récolte, qui s’annonce excellente, l’association Houblons de France interpelle les brasseries françaises pour qu’elles favorisent l’emploi de houblon cultivé en France dans leurs bières. Le liseré tricolore qu’arborent fièrement certaines bouteilles de bières n’indique qu’une chose : que la brasserie a bien un siège social en France. En revanche, il ne…
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Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
