Le houblon français sous les projecteurs de la Copa cervezas de America

La Copa cervezas de America de Valdivia, au Chili, a créé cette année une catégorie pour les bières élaborées avec du houblon français. Deux bières chiliennes et une américaine ont été récompensées. Réalisant 40 % de ses ventes à l’international, le Comptoir Agricole (Hochfelden, 67) est présent sur de nombreux marchés avec sa marque Hop…

Olivier Malcurat

Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.