Sur son nouveau site Choulette Expérience ouvert depuis le mois d’avril, la brasserie nordiste inaugurait mardi soir son historium : 240 m² dédiés à l’histoire de la bière et de la brasserie. Confrontée à un problème d’exiguïté sur son site historique de la Rue des Ecoles, La Choulette (Hordain, 59) a eu la lumineuse idée…
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.